Les garnitures
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- Auteur : Sophie Dupuis-Gautier
- Photographe : Valérie Lhomme
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- Langues : Français
Pages : p.88-94 -
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
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Résumé :
Recettes gourmandes de garnitures : Polenta croustillante à la truffe / Poêlée de rutabagas, carottes et oignons au sirop d'érable / Pommes rôties au thym et au jambon de Bigorre / Purée de céleri au pain d'épice / Pommes Anna / Poêlée de châtaignes / Pommes duchesse / Chou rouge braisé aux pommes et aux épices.
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- Descripteurs : céréale / fête de fin d'année / légume / recette culinaire
Dans le périodique :
Saveurs. Hors-série (Boulogne-Billancourt), n°022 (12/2015)
Exemplaires (1)
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| archives | Périodiques | CDI | 018532 | Emprunté jusqu'au 01/12/2025 |