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Livre
Des atomes dans mon café crème : La physique peut-elle tout expliquer ?
- Auteur : Pablo Jensen
- Editeur : Seuil Collection : Points 2004 288 p.
Des atomes dans mon café crème. Pourquoi un blanc d'oeuf fouetté donne-t-il une mousse consistante ? Comment comprendre que des corps comme le chocolat ou le beurre fondent lorsqu'ils sont chauffés, mais brûlent ou noircissent ensuite ? Et où cl[...]Article de périodique
Mission : fabriquer la batterie du futur
- Dans le périodique : La Science et la vie (Paris), n°1278 (03/2024) p.92-97
- Hugo Leroux
Les projets de batterie solide : enjeu, particularités et avantages de la batterie solide (sécurité et capacité énergétique), défis de fabrication et industrialisation, perspectives. Encadré : les atouts de la future batterie.On a marché sur l'oobleck
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°338 (11/2017) p.64-67
- Auteur : Anne Debroise
Présentation d'une pâte à base d'eau et d'amidon de maïs appelée "oobleck". Particularité de ce matériau : d'aspect liquide, il se solidifie lorsqu'il est soumis à une forte contrainte. Point sur les recherches scientifiques actuelles et sur les[...]La physique de tous les jours
- Auteur : István Berkes
- Illustrateur : Yves Guézou
- Editeur : Vuibert 2006 445 p.
Comment les lacs et les rivières gèlent-ils? Pourquoi les haut-parleurs se mettent-ils parfois à siffler ? Comment fonctionnent les lasers ? Qu'est-ce qui fait avancer un voilier par vent contraire ? Telles sont quelques-unes des " questions de [...]
