Dupuis Sophie, Czerw Guillaume.
« Abracadabra polenta ! »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 228 (05/2016), p.34-40,137.
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Titre :
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Abracadabra polenta ! (2016)
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Auteurs :
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Sophie Dupuis, Auteur ;
Guillaume Czerw, Photographe
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Saveurs (Boulogne-Billancourt) (228, 05/2016)
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Article :
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p.34-40,137
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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recette culinaire
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Mots-clés:
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maïs (céréale)
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Résumé :
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Recettes à base de polenta, farine de maïs : Frites de polenta / pizza de polenta aux tomates cerises, coppa et roquette / Mini-muffins à la feta, aux olives et tomates séchées / Polenta crémeuse aux petits pois / Cake moelleux de polenta au citron.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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