Lesbros Dominique, Fénot Éric.
« La marmite. On l'aime...à la folie ou pas du tout »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 228 (05/2016), p.42-43.
Titre :
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La marmite. On l'aime...à la folie ou pas du tout (2016)
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Auteurs :
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Dominique Lesbros, Auteur ;
Éric Fénot, Photographe
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Saveurs (Boulogne-Billancourt) (228, 05/2016)
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Article :
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p.42-43
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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condiment
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recette culinaire
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Résumé :
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Présentation et usage en gastronomie de la Marmite, condiment britannique, pâte nutritive au goût spécial. Recettes : Petites pommes de terre croustillantes à la Marmite / Risotto à la Marmite, saucisse italienne et tomates cerise.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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