Torrecillas Théo, Jarry Marie-José.
« La langoustine, demoiselle d'honneur »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 227 (04/2016), p.37.
Titre : | La langoustine, demoiselle d'honneur (2016) |
Auteurs : | Théo Torrecillas, Auteur ; Marie-José Jarry, Photographe |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (227, 04/2016) |
Article : | p.37 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | recette culinaire |
Mots-clés: | langoustine (crustacé) |
Résumé : | Présentation et usage en gastronomie de la langoustine, petit homard. Recettes : Pâtes aux langoustines et petits pois / Salade de langoustines grillées aux croquants de sarrasin. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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archives | Périodiques | CDI | 018794 | Disponible |