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Synonyme(s)évaluation des risques pour la santé principe de précaution |
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Article de périodique
Les aliments ultratransformés dans le viseur des nutritionnistes
- Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°871 (09/2019) p.74-76
- Auteur : Sylvie Boistard
Le point sur les dangers des aliments ultratransformés (AUT) sur la santé : les résultats de différentes études ; des risques de maladies accrus ; la mise en cause de leurs qualités nutritionnelles ; l'exemple des effets du sirop de glucose-fruc[...]Arômes toxiques : l'enfumage n'a que trop duré
- Dans le périodique : Que choisir ? (Paris), n°633 (03/2024) p.30-31
- Elsa Abdoun
Le point sur la persistance des arômes de fumée malgré leur dangerosité : la présentation des risques ; la volonté de la Commission européenne de poursuivre l'autorisation de commercialisation malgré des alertes anciennes ; la dénonciation des l[...]Bon anniversaire, l'aspartame
- Dans le périodique : Sport et vie (Dijon), n°204 (05/2024) p.30-33
Cadmium : ces engrais qui nous empoisonnent
- Dans le périodique : Que choisir ? (Paris), n°616 (09/2022) p.24-27
Charcuterie : comment se passer des nitrites
- Dans le périodique : Que choisir ? (Paris), n°601 (04/2021) p.16-21
- Auteur : Elsa Casalegno
- Auteur : Domitille Vey
Le point sur la présence des nitrites dans la charcuterie : preuves scientifiques d'un lien entre consommation de charcuterie et cancer colorectal ; raisons de l'utilisation des additifs par l'industrie agroalimentaire ; bannissement des nitrite[...]Cheveux en bataille(s). Santé. Ces mortels canons de beauté
- Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1766 (05/09/2024) p.22-23
Chuuut... c'est bon pour la santé
- Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°404 (09/2020) p.58-59
- Auteur : Aude Martin
Le point sur la pollution sonore en Europe : les personnes exposées selon un rapport de l'Agence européenne de l'environnement (AEE), les effets sur la santé.La cigarette électronique en plein brouillard
- Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°902 (04/2022) p.70-72
- Auteur : Cécile Coumau
Le point sur les effets de la cigarette électronique sur la santé : des décisions contradictoires selon les pays ; des études aux résultats très différents ; les risques liés aux liquides utilisés pour le vapotage ; une réglementation à revoir. [...]Cinésanté : Dark Waters - Pollution et santé
- Dans le périodique : La Santé en action (Saint-Denis), n°452 (06/2020) p.49-51
- Auteur : Marie Lekane
Présentation et analyse du film "Dark Waters" du réalisateur américain Todd Haynes : le scénario du film basé sur une enquête menée par un avocat, Robert Bilott, pour faire reconnaître l'implication d'une entreprise dans la pollution de l'eau po[...]Crise sanitaire : le retour de l'Etat
- Dans le périodique : Le 1 (Paris. 2014), n°290 (01/04/2020) p.1-6
Dossier consacré à l'action de l'Etat dans le contexte de la crise sanitaire liée à l'épidémie de Covid-19 due au coronavirus. Les motivations de la rédaction concernant le choix du sujet, au regard des enjeux démocratiques. Extrait de l'essai d[...]Déchets électroniques : reflet durable de la domination nord-sud
- Dans le périodique : Carto, n°076 (03/2023) p.58-61
- David Lagarde
Point les déchets électroniques (DEEE), exportés dans les pays du Sud (Afrique, Asie), à l'origine de problèmes environnementaux et sanitaires : une forte augmentation du volume de DEEE ; l'impact sur le réchauffement climatique ; un commerce il[...]Dioxines et PCB : on en mange encore trop
- Dans le périodique : Que choisir ? (Paris), n°595 (10/2020) p.26-31
- Auteur : Elsa Abdoun
- Auteur : Domitille Vey
Le point sur la présence de dioxine et de polychlorobiphényles (PCB) dans notre alimentation : historique de la présence de ces produits dans notre environnement ; détection des substances dans les tissus adipeux des animaux marins placés en hau[...]Les édulcorants, pas si anodins !
- Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°859 (09/2018) p.66-67
- Auteur : Sylvie Boistard
Le point sur les édulcorants : des exemples de "faux sucres" ; un intérêt contesté ; les différents types d'édulcorants ; le pouvoir sucrant de la stévia ; les risques liés à la consommation de boissons light montrés dans des études. Encadré : l[...]Eradiquer les maladies
- Dans le périodique : Sciences humaines (Auxerre), n°288 (01/2017) p.42-45
- Auteur : Jean-François Dortier
Analyse en 2016 de l'utopie relative à la disparition des maladies : le projet philanthropique présenté par Mark Zuckerberg d'éradication des maladies ; les progrès de la santé dans le monde depuis le 19e siècle ; la situation des différents pay[...]Glyphosate : comment s'en passer ?
- Dans le périodique : Le 1 (Paris. 2014), n°237 (20/02/2019) p.1-6
Dossier consacré à la question de l’interdiction des pesticides, et notamment du glyphosate. Les motivations de la rédaction concernant le choix du sujet, au regard des risques sanitaires qu’ils représentent et de la difficulté de changer le mod[...]
