Jary Emmanuelle, Mallet Jean-François.
« Copenhague au goût du jour »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 231 (09/2016), p.116-123.
Titre : | Copenhague au goût du jour (2016) |
Auteurs : | Emmanuelle Jary, Auteur ; Jean-François Mallet, Photographe |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (231, 09/2016) |
Article : | p.116-123 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | gastronomie / recette culinaire / tourisme |
Mots-clés: | Copenhague : Danemark |
Résumé : | Reportage touristique et gastronomique sur Copenhague. Recettes : Steak tartare au cresson et pain noir ; Betterave à la mozzarella fumée et au sarrasin. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique/Reportage photographique |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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archives | Périodiques | CDI | 019078 | Disponible |