Dauchy Lucie, Balme Martin.
« Le bonheur à la carte »
in Saveurs. Hors-série (Boulogne-Billancourt), 026 (11/2016), p.96-103.
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Titre :
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Le bonheur à la carte (2016)
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Auteurs :
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Lucie Dauchy, Auteur ;
Martin Balme, Photographe
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Saveurs. Hors-série (Boulogne-Billancourt) (026, 11/2016)
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Article :
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p.96-103
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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fête de fin d'année
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recette culinaire
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Résumé :
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Recettes pour un buffet de Noël en 2016 : Crostinis de Noël ; Tourte feuilletée à la dinde, aux champignons et foie gras ; Punch de Noël aux agrumes et épices ; Jambon glacé à l'orange ; Salade tiède de légumes, vinaigrette aux amandes ; Plateau de fromages ; Trifles au pain d'épice, crème au café ; Pavlova aux noix de pécan caramélisées.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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