Dupuis-Gaulier Sophie, Lhomme Valérie.
« Laissez-vous séduire »
in Saveurs. Hors-série (Boulogne-Billancourt), 026 (11/2016), p.122-126.
Titre :
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Laissez-vous séduire (2016)
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Auteurs :
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Sophie Dupuis-Gaulier, Auteur ;
Valérie Lhomme, Photographe
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Saveurs. Hors-série (Boulogne-Billancourt) (026, 11/2016)
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Article :
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p.122-126
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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crème glacée
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recette culinaire
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Résumé :
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Recettes de desserts glacés pour les fêtes de Noël 2016 : Tiramisu glacé en verrines ; Profiteroles tout chocolat ; Nougat glacé pralin-mangue, sauce au caramel ; Granité au champagne et tuiles roulées ; Citrons givrés et financiers au limoncello ; Soufflés glacés aux marrons.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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