Terroy Maëva, Drouet Valéry, Viel Pierre-Louis.
« La raie, rien ne l'arrête »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 232 (10/2016), p.34-35.
Titre : | La raie, rien ne l'arrête (2016) |
Auteurs : | Maëva Terroy, Auteur ; Valéry Drouet, Auteur ; Pierre-Louis Viel, Photographe |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (232, 10/2016) |
Article : | p.34-35 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | recette culinaire |
Mots-clés: | raie (poisson) |
Résumé : | Présentation de la raie et recettes : Roulé aux épinards crémeux et pommes de terre au curry ; Salade de raie aux agrumes, câpres et petits croûtons. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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archives | Périodiques | CDI | 019229 | Disponible |