Torrecillas Théo, Cosson Audrey, Czerw Guillaume.
« La cébette »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 236 (04/2017), p.34-35.
Titre : | La cébette (2017) |
Auteurs : | Théo Torrecillas, Auteur ; Audrey Cosson, Auteur ; Guillaume Czerw, Photographe |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (236, 04/2017) |
Article : | p.34-35 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | recette culinaire |
Mots-clés: | oignon (légume) |
Résumé : | Présentation et usage en gastronomie de la cébette, variété d'oignon. Recettes : Salade de pommes de terre aux cébettes, sauce au yaourt ; Spaetzle maison à l'ail, aux cébettes et à l'emmenthal. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (2)
Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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archives | Périodiques | CDI | 019653 | Disponible |
archives | Périodiques | CDI | 019641 | Disponible |