Brunet Delphine.
« Tout se mange... dans la tomate »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 221 (07/2015), p.36-37.
Titre :
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Tout se mange... dans la tomate (2015)
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Auteurs :
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Delphine Brunet, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Saveurs (Boulogne-Billancourt) (221, 07/2015)
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Article :
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p.36-37
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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dicotylédone
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recette culinaire
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Résumé :
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Présentation de recettes pour utiliser toutes les parties de la tomate : Concassée de tomate et burratina / Darnes de poisson et marinade à la tomate / Spaghettis au coulis de tomates / Soupe froide de tomates à l'estragon.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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