André Jean-Louis.
« Cerise, prête à croquer »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 221 (07/2015), p.50-51.
Titre :
|
Cerise, prête à croquer (2015)
|
Auteurs :
|
Jean-Louis André, Auteur
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
Dans :
|
Saveurs (Boulogne-Billancourt) (221, 07/2015)
|
Article :
|
p.50-51
|
Langues:
|
Français
|
Descripteurs :
|
recette culinaire
|
Mots-clés:
|
cerise (fruit)
|
Résumé :
|
Présentation de la cerise et de son usage en gastronomie. Recettes : Tarte cerises et pistaches / Magret de canard aux cerises et frites de polenta / Trifle aux cerises.
|
Nature du document :
|
documentaire
|
Genre :
|
Article de périodique
|