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Article de périodique
Canicule et coronavirus ne font pas bon ménage
- Dans le périodique : L'Hôtellerie (Paris), n°3720 (13/08/2020) p.1-10,16
- Auteur : Pascale Carbillet
Dossier consacré aux difficultés rencontrées pendant l'été 2020 par les professionnels de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme, confrontés à la canicule et aux mesures sanitaires strictes dans le cadre de la pandémie de Covid-19. Reto[...]La Caraïbe
- Dans le périodique : tdc, n°920 (15 septembre 2006) p. 5-52
Dossier, réalisé en 2006, sur la Caraïbe : aspects géographiques, populations, mutations économiques récentes ; situation économique et sociale de Haïti ; rôle croissant du Venezuela et politique d'Hugo Chavez ; développement du tourisme dans la[...]Les croisières ont le vent en poupe
- Dans le périodique : Géo (Ed. française), n°476 (10/2018) p.120-121
- Auteur : Hugues Piolet
Présentation en carte des principales destinations des croisiéristes et des origines des passagers effectuant des croisières, en 2017 : données chiffrées ; forte progression de cette forme de tourisme.Dans la vallée du Nil abandonnée...
- Dans le périodique : Géo (Ed. française), n°462 (08/2017) p.88-107
- Auteur : Philippe Flandrin
- Photographe : Patrick Chapuis
Reportage consacré à la vallée du Nil, en Egypte. La crise de l'industrie touristique liée à l'instabilité politique et à la menace terroriste ; l'impact sur les autres secteurs économiques ; les conséquences de la croissance démographique sur l[...]Joan Roca : "en esta crisis, todo el mundo va a perder algo"
- Dans le périodique : Vocable (ed. espanola), n°810 (30/04/2020) p.23-24
- Personne interviewée : Joan Roca
- Intervieweur : Alvarez Paz
Rencontre avec Joan Roca, chef cuisinier catalan à propos des conséquences de la crise sanitaire coronavirus (COVID-19) sur l'économie du tourisme et de l'hôtellerie, les conditions du déconfinement et les changements de pratiques qui pourraient[...]Partout, le grand vide : au 25 mars, 3 milliards de personnes étaient confinées
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°471 (05/2020) p.20-23
- Auteur : Cyril Azouvi
Reportage photographique sur les lieux touristiques avant et après la pandémie de maladie à coronavirus Covid-19. Lieux désertés lors du confinement : le Sacré-Coeur à Paris, l'esplanade de la Kaaba à La Mecque, le Grand Central Terminal à New Y[...]Peut-on concilier sécurité sanitaire et développement durable ?
- Dans le périodique : L'Hôtellerie (Paris), n°3710 (05/06/2020) p.30-32
- Auteur : Anne Eveillard
Dans le contexte de la réouverture des établissements CHR (cafés, hôtels et restaurants), suite à la pandémie de Covid-19 et des mesures sanitaires et d'hygiène strictes imposées, comment concilier les gestes de protection et les réaménagements [...]Plan de relance du tourisme, des mesures concrètes sur la table
- Dans le périodique : L'Hôtellerie (Paris), n°3704 (23/04/2020) p.2-11
Dossier d'avril 2020 consacré aux mesures nécessaires pour soutenir en France les secteurs professionnels du tourisme, de l'hôtellerie et de la restauration, durement confrontés à la crise sanitaire du Covid-19 (fermeture des établissements). Le[...]Plan Tourisme, ce qui est obtenu, ce qui est attendu
- Dans le périodique : L'Hôtellerie (Paris), n°3708 (22/05/2020) p.4-7,14
Dossier consacré à la situation de l'hôtellerie en France confrontée à la fermeture de ses établissements pendant le confinement lié au Covid-19 en 2020. Le point sur les mesures et annonces gouvernementales pour faciliter la relance et la réouv[...]Livre
Qualité et tourisme : Du marketing au management
- Editeur : Editions Touristiques Européennes Collection : Cahiers Espaces 2009 149 p.
SOMMAIRE 1. La qualité, un outil marketing – Du marketing de l’offre à l’écoute du client – Marketing de la destination – Marketing de la marque 2. La qualité, un outil de management – Une nouvelle ambition pour les démarches qualité [...]Quand le ski transforme la montagne
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°469 (03/2020) p.86-89
- Auteur : Christian Paillard
Historique des sports d’hiver à partir de 1920 en France : la construction des stations ; le plan neige de l’Etat ; l’augmentation du domaine skiable ; l’évolution du matériel ; un tourisme en diminution (coût élevé, concurrence, diversification[...]Réinventer les vacances
- Dans le périodique : Le 1 (Paris. 2014), n°304 (08/07/2020) p.1-6
Dossier consacré aux vacances et aux évolutions du tourisme, dans le contexte lié à la pandémie de Covid-19. Les motivations de la rédaction concernant le choix du sujet. Evocation de ses vacances, passées et présentes, par le romancier Ivan Jab[...]Saison d'hiver : la montagne fait la fête
- Dans le périodique : L'Hôtellerie (Paris), n°3760 (26/11/2021) p.2-3
- Auteur : Fleur Tari
Point sur les stratégies des professionnels de l'hôtellerie-restauration et des loisirs de la montagne dans le contexte de la pandémie de Covid-19 : bilan des restrictions administratives et sanitaires imposées par la pandémie de Covid-19 sur la[...]Tourisme d'affaires : L'industrie des rencontres et événements professionnels
- Editeur : Editions Touristiques Européennes Collection : Cahiers Espaces 2008 151 p.
Le secteur du tourisme d’affaires (congrès et conventions d’entreprise, salons, expositions, foires, séminaires, incentives…) se développe de façon rapide. Les congrès sont devenus de véritables événements, avec un nombre accru de participants e[...]Tourisme durable : Paris se dote d'un plan à cinq ans
- Dans le périodique : L'Hôtellerie (Paris), n°3750 (09/07/2021) p.5
- Auteur : Sylvie Soubes
Point sur les principaux axes de la stratégie marketing des acteurs du tourisme durable à Paris : promotion de la capitale, impact positif et durable, transformation et innovation.
