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Documents disponibles dans cette catégorie (19)



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Article : texte imprimé
Dossier consacré aux stratégies d'accueil intégrant les possibilités offertes par le numérique. L'enjeu de la relation. La différence entre la notion d'accueil et de service. Le self-service facilité par les technologies mobiles dans l'hôtelleri[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 018280 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Dossier consacré aux difficultés rencontrées pendant l'été 2020 par les professionnels de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme, confrontés à la canicule et aux mesures sanitaires strictes dans le cadre de la pandémie de Covid-19. Reto[...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire ![]()
Article : texte imprimé
Dossier, réalisé en 2006, sur la Caraïbe : aspects géographiques, populations, mutations économiques récentes ; situation économique et sociale de Haïti ; rôle croissant du Venezuela et politique d'Hugo Chavez ; développement du tourisme dans la[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 015192 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Présentation en carte des principales destinations des croisiéristes et des origines des passagers effectuant des croisières, en 2017 : données chiffrées ; forte progression de cette forme de tourisme.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 021092 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Philippe Flandrin, Auteur ; Patrick Chapuis, Photographe | Prisma presse |Reportage consacré à la vallée du Nil, en Egypte. La crise de l'industrie touristique liée à l'instabilité politique et à la menace terroriste ; l'impact sur les autres secteurs économiques ; les conséquences de la croissance démographique sur l[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 019902 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Joan Roca, Personne interviewée ; Alvarez Paz, Intervieweur | Société maubeugeoise d'édition |Rencontre avec Joan Roca, chef cuisinier catalan à propos des conséquences de la crise sanitaire coronavirus (COVID-19) sur l'économie du tourisme et de l'hôtellerie, les conditions du déconfinement et les changements de pratiques qui pourraient[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 022234 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Reportage photographique sur les lieux touristiques avant et après la pandémie de maladie à coronavirus Covid-19. Lieux désertés lors du confinement : le Sacré-Coeur à Paris, l'esplanade de la Kaaba à La Mecque, le Grand Central Terminal à New Y[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 022237 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Dans le contexte de la réouverture des établissements CHR (cafés, hôtels et restaurants), suite à la pandémie de Covid-19 et des mesures sanitaires et d'hygiène strictes imposées, comment concilier les gestes de protection et les réaménagements [...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire ![]()
Article : texte imprimé
Dossier d'avril 2020 consacré aux mesures nécessaires pour soutenir en France les secteurs professionnels du tourisme, de l'hôtellerie et de la restauration, durement confrontés à la crise sanitaire du Covid-19 (fermeture des établissements). Le[...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire ![]()
Article : texte imprimé
Dossier consacré à la situation de l'hôtellerie en France confrontée à la fermeture de ses établissements pendant le confinement lié au Covid-19 en 2020. Le point sur les mesures et annonces gouvernementales pour faciliter la relance et la réouv[...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire ![]()
texte imprimé
SOMMAIRE 1. La qualité, un outil marketing Du marketing de loffre à lécoute du client Marketing de la destination Marketing de la marque 2. La qualité, un outil de management Une nouvelle ambition pour les démarches qualité [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 910QUA Documentaires CDI 012754 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Historique des sports dhiver à partir de 1920 en France : la construction des stations ; le plan neige de lEtat ; laugmentation du domaine skiable ; lévolution du matériel ; un tourisme en diminution (coût élevé, concurrence, diversification[...]Exemplaires (2)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 022375 Disponible archives Périodiques CDI 23038 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Dossier consacré aux caractéristiques de l'emploi dans le domaine du tourisme et aux évolutions possibles. La spécificité de l'emploi propre au secteur du tourisme ; la saisonnalité des embauches. La question de la pérennité des emplois et du ca[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 018280 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Dossier consacré aux vacances et aux évolutions du tourisme, dans le contexte lié à la pandémie de Covid-19. Les motivations de la rédaction concernant le choix du sujet. Evocation de ses vacances, passées et présentes, par le romancier Ivan Jab[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 22643 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Point sur les stratégies des professionnels de l'hôtellerie-restauration et des loisirs de la montagne dans le contexte de la pandémie de Covid-19 : bilan des restrictions administratives et sanitaires imposées par la pandémie de Covid-19 sur la[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 23831 Disponible