Abitbol Claudine, Japy David.
« Le renouveau des boissons anisées »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 238 (06/2017), p.14.
Titre : | Le renouveau des boissons anisées (2017) |
Auteurs : | Claudine Abitbol, Auteur ; David Japy, Photographe |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (238, 06/2017) |
Article : | p.14 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | spiritueux |
Mots-clés: | technique de restaurant |
Résumé : | Tour d'horizon des apéritifs à base d'anis et des accords possibles avec les mets tout au long du repas. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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archives | Périodiques | CDI | 019837 | Disponible |