Bertin Olivia, Abraham Bérengère, Lhomme Valérie.
« Le melon »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 238 (06/2017), p.22-24.
Titre : | Le melon (2017) |
Auteurs : | Olivia Bertin, Auteur ; Bérengère Abraham, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (238, 06/2017) |
Article : | p.22-24 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | recette culinaire |
Mots-clés: | melon (fruit) |
Résumé : | Présentation du melon, légume d'été. Recettes : Tartare de bar et melon aux cacahuètes, vinaigre au gingembre ; Mousse de melon au yaourt et au miel. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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archives | Périodiques | CDI | 019837 | Disponible |