Arnoult Natacha, Guedes Valéry.
« Variations gourmandes »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 238 (06/2017), p.58-63.
Titre : | Variations gourmandes (2017) |
Auteurs : | Natacha Arnoult, Auteur ; Valéry Guedes, Photographe |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (238, 06/2017) |
Article : | p.58-63 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | recette culinaire |
Résumé : | Recettes de saison d'été : Salade de petits pois, fèves, asperges, burrata, menthe et zeste de citron ; Oeufs farcis au chèvre frais et aux fines herbes ; Foies de lapin au beurre noisette, légumes vapeur : Brochettes de keftas de veau, salade croquante ; Tarte aux fruits de saison cuits et crus ; Fondant au chocolat et aux framboises. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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archives | Périodiques | CDI | 019837 | Disponible |