Les miscellanées des épices

• Auteur : Eric Birlouez
• • Editeur : Ouest France 2016
  • ISBN/ISSN : 978-2-7373-6846-2
  • Format : 91 p
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    "Ce petit livre vous permettra de tout savoir sur la formidable épopée du commerce des épices ainsi que sur leurs caractéristiques botaniques ou encore la manière de les cuisiner."