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Article de périodique
Aouste-sur-Sye : le Lidl de la discorde
- Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°425 (07/2022) p.24-29
- Vincent Grimault
Enquête sur l'opposition au projet d'installation d'un magasin Lidl à Aouste-sur-Sye dans la Drôme : le contexte, les arguments des opposants, les limites des explications sociologiques à la division entre habitants, la question de la revitalisa[...]Carrefour, trop lourd dans la bataille du discount
- Dans le périodique : Pour L'ECO, n°036 (11/2021) p.42-44
- Auteur : Laurent Martinet
Le point sur la stratégie de développement de l'enseigne Carrefour, spécialiste de la grande distribution : le lancement d'une nouvelle chaîne de magasins discount, Supeco, après la fermeture des magasins Dia ; la politique de réorganisation des[...]La chute de Casino rebat les cartes
- Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°444 (03/2024) p.66-67
- Justin Delépine
Enquête sur le mouvement de concentration dans le secteur de la grande distribution : la cession de magasins à ses concurrents par le groupe Casino, les conséquences sur les prix, la question de la taille des centrales d'achat.Comment les marques nous manipulent
- Dans le périodique : Les Grands dossiers des sciences humaines, n°068 (09/2022) p.38-39
- Benoît Heilbrunn
La mise en scène des grandes surfaces et son effet sur la consommation : le gigantisme et l'abondance ; le packaging ; la question du prix ; le rôle du marketing ; les conséquences pour le consommateur ; les détournements effectués par les sous-[...]Les damnés de l'hyper
- Dans le périodique : Philosophie Magazine, n°090 (06/2015) p.31-35
- Auteur : Marie Guéguen
Témoignage d'une jeune femme qui a travaillé dans un "drive", ou centre de retrait d'achats en ligne, d'un hypermarché : description de l'activité du préparateur de commandes ; réflexion sur l'espace et le temps dans lesquels évoluent les employ[...]Decathlon : à fond sur l'innovation et l'international
- Dans le périodique : L'Eco (Paris. 2011), n°543 (04/12/2020) p.2-3
- Auteur : Laurence Espagnolle-Larour
Dossier consacré à Decathlon, entreprise française spécialiste de l'équipement sportif : histoire de l'enseigne créée en 1976 dans le Nord de la France, stratégies commerciales du leader mondial de la vente d'articles de sport, importance des in[...]Derrière Mulliez, un empire de marques familières
- Dans le périodique : L'Eco (Paris. 2011), n°708 (05/04/2024) p.2-3
- Laurence Espagnolle-Larour
Dossier consacré au succès de l'entreprise familiale Mulliez : origines de l'empire Mulliez en 1900 dans le Nord de la France, stratégies commerciales et diversification des activités des marques de l'enseigne. Point sur l'AFM (Association famil[...]Distribution : le vrac emballe les Français
- Dans le périodique : Que choisir ? (Paris), n°594 (09/2020) p.46-50
- Auteur : Fabienne Maleysson
- Auteur : Léa Girard
Le point sur l’essor du vrac dans la grande distribution en France : croissance exponentielle du secteur due à l’évolution du comportement des consommateurs ; réflexions pour la mise en place de nouveaux services par les grandes marques ; répons[...]La France vue des supermarchés
- Dans le périodique : Le 1 (Paris. 2014), n°496 (15/05/2024) p.1-6
Dossier consacré à la sociologie des supermarchés et à leur place en tant que marqueur de l'évolution de la société. Les motivations de la rédaction concernant le choix du sujet. Le regard du romancier Sylvain Prudhomme sur la vie d'un supermarc[...]Grande distribution : faux magasins, vrais clients
- Dans le périodique : Que choisir ? (Paris), n°629 (11/2023) p.48-50
Grande distribution : la fin d'un modèle
- Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°393 (09/2019) p.52-55
- Auteur : Justin Delépine
Enquête sur la crise du modèle de la grande distribution en France : les chiffres, retour sur l'histoire de l'hypermarché, l'impact du changement des motivations des consommateurs, les concurrents des grandes enseignes, les limites de la stratég[...]Grandes surfaces : manger mieux, mission (presque) impossible
- Dans le périodique : Que choisir ? (Paris), n°636 (06/2024) p.10-15
Ils sont propriétaires de leur supermarché
- Dans le périodique : Pour L'ECO, n°019 (04/2020) p.36-38
- Auteur : Jessica Wells
Le point sur le développement des supermarchés coopératifs et participatifs : les conditions d’accès, le fonctionnement, l’offre, le travail bénévole des adhérents, la marge, les limites du système, la convivialité. Encadrés : sondage d’opinion [...]Président de Système U : Dominique Schelcher, 49 ans
- Dans le périodique : L'Eco (Paris. 2011), n°533 (25/09/2020) p.8
- Auteur : Camilla Antonini
Présentation par Dominique Schelcher de son métier de P-DG de Système U (coopérative de commerçants de la grande distribution) : formation et cursus professionnel.Prix de la consommation : de gros écarts entre supermarchés.
- Dans le périodique : Que choisir ? (Paris), n°611 (03/2022) p.54-55
- Auteur : Elsa Casalegno
- Auteur : Marine Perier-Dulhoste
Le point sur les écarts de prix selon les enseignes de grande distribution : répercussion des coûts des matières premières sur le prix des produits alimentaires et non-alimentaires ; le classement des enseignes à partir d'un panier moyen type ; [...]
