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Article : texte imprimé
Jean-Gabriel Du Jaiflin, Auteur ; Anne Eveillard, Auteur | Société d'éditions et de périodiques techniques |Dossier consacré à l'aménagement des terrasses dans l'hôtellerie-restauration : législation, type de terrasse et différents types de chauffage et d'ombrage d'une terrasse (parasol, pergola, store, toile), avantages et inconvénients.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 23231 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Anne Eveillard, Auteur ; Vanessa Guerrier-Buisine, Auteur | Société d'éditions et de périodiques techniques |Dossier consacré aux stratégies de gestion de la crise sanitaire du Covid-19 dans l'hôtellerie et la restauration en France : adaptation et relance dans les domaines de l'alimentation et de l'hébergement, dans le design, le bien-être, les techno[...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire ![]()
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Point sur l'équipement d'un restaurant pour l'arrivée du personnel (les vestiaires, leur aération et ventilation, leur entretien, la buanderie, les produits d'entretien).Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Documentaires CDI 24356 Disponible ![]()
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Présentation de l'hôtel D à Genève : localisation, caractéristiques de l'agencement intérieur (maîtrise du gain de place, design, matériaux, lumière, couleurs), lobby aménagé par l'architecte d'intérieur Sybille de Margerie ; liste des fournisse[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 22630 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Focus sur une boutique-hôtel parisienne (8e arrondissement) à la décoration et mise en espace conçue par l'architecte d'intérieur Anouska Hempel : visite guidée de ce lieu proposant bar, restaurant et spa. Biographie de cette architecte passionn[...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire ![]()
Article : texte imprimé
Point sur les tendances en matière de décoration d'hôtel : volume, couleur, développement durable, attentes de la clientèle, critères relatifs au développement durable dans le classement par étoiles des hôtels.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 24296 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Point sur la stratégie à adopter lors de la création d'une cuisine de restaurant : enjeux d'un projet construit, étapes de conception et de réalisation, choix des équipements et matériels, choix de fournisseurs spécialisés, contrats de maintenan[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 23804 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Conseils professionnels pour l'équipement d'une salle de bains privilégiant l'hygiène, les considérations pratiques et écologiques, données indispensables en hôtellerie. Exemples d'aménagement, d'installation et de choix de matériaux résistants,[...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire ![]()
Article : texte imprimé
Présentation de l'hôtel "MGallery Nest" de La Défense à Puteaux : projet de restauration de l'ancien hôtel Sofitel par le décorateur et architecte d'intérieur Oscar Lucien Ono, design (forme, couleur, fil conducteur, mobilier) des espaces commun[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 23706 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Fiche pratique à destination des professeurs documentalistes sur le design thinking au CDI (Centre de documentation et d'information), une méthode créative et collaborative qui consiste à résoudre des problèmes en tenant compte de l'expérience[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 26123 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Présentation de sites Internet et d'applications destinés à la décoration intérieure. Encadrés : Kozikaza ; Magicplan 3D ; Homestyler ; Homebyme ; entretien avec Emmanuelle Rivassoux, décoratrice et architecte d'intérieur.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 23471 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Présentation de la stratégie d'aménagement et de design de l'hôtel "La Villa Port d'Antibes & Spa" dans les Alpes-Maritimes : motifs, couleurs, matériaux, mobilier, agencement, décoration et objets anciens.Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire