Ridel Charles.
« Le pinard, arme secrète des poilus »
in Sciences humaines (Auxerre), 295 (08/2017), p.54-55.
Titre :
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Le pinard, arme secrète des poilus (2017)
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Auteurs :
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Charles Ridel, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences humaines (Auxerre) (295, 08/2017)
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Article :
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p.54-55
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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guerre mondiale : 1914-1918
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vin
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Mots-clés:
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condition militaire
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Résumé :
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Analyse du rôle du vin dans l'action des combattants de la Première Guerre mondiale : ses effets hygiéniques et toniques ; sa dimension nationaliste ; l'alcoolisation au front et à l'arrière-front ; le potentiel subversif du vin.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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