Lacote Kevin, Fréchet Marie-Laure, Lhomme Valérie.
« Kevin Lacote, pâtissier enthousiaste »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 241 (10/2017), p.84-86.
Titre : | Kevin Lacote, pâtissier enthousiaste (2017) |
Auteurs : | Kevin Lacote, Personne interviewée ; Marie-Laure Fréchet, Intervieweur ; Valérie Lhomme, Photographe |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (241, 10/2017) |
Article : | p.84-86 |
Langues: | Français |
Mots-clés: | pâtisserie : technique |
Résumé : | Entretien avec le chef pâtissier Kevin Lacote en 2017. Encadré : parcours professionnel. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique/Entretien, interview |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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archives | Périodiques | CDI | 020109 | Disponible |