Résumé :
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Dossier consacré à Haribo, la marque allemande de bonbons préférée des Français, et au marché des confiseries en France, en 2017. Historique de l'entreprise familiale créée en 1920 en Allemagne, et stratégies commerciales du groupe Haribo implanté dans le monde entier. Point sur les frères Hans et Paul Riegel, les notions d'hyperinflation et de marque ombrelle. Données chiffrées sur la consommation de bonbons en France : liste des confiseries les plus vendues en 2015 ; répartition du marché de la confiserie selon les marques (Haribo, marques de distributeurs, Eurazeo, Lamy Lutti notamment), en 2016 ; classement des bonbons les plus vendus en moyenne et grandes surfaces (fraises Tagada, Dragibus, Chamallows notamment). Encadré : définitions de capital, chiffres d'affaires, filiale, ménage, multinationale, taux de notoriété (assistée).
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