Nos ancêtres, ces flexitariens

Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°851 (01/2018)
• Auteur : Rachel Mulot
• Pages : p.52-55
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
  • Note générale : Chronologie, webographie.
  • Résumé :

    Enquête sur le régime alimentaire des Néandertaliens à partir d'une étude publiée en 2017 : l'utilisation du tartre dentaire ; la remise en cause du régime carnivore ; l'influence de la zone géographique ; la diversité des aliments consommés par les hommes et femmes préhistoriques ; les efforts demandés pour la chasse : les erreurs commises par les chercheurs en 2005 ; les changements apportés par le feu. Encadré : les inconvénients de la méthode utilisée pour les analyses.

• • Descripteurs : homme de Neandertal / recherche scientifique
  • Mots-clés : alimentation (nutrition)