Sanchez Anthony M.J, Candau Robin.
« Le paradoxe des lactates »
in Sport et vie (Dijon), 166 (01/2018), p.14-21.
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Titre :
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Le paradoxe des lactates (2018)
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Auteurs :
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Anthony M.J Sanchez, Auteur ;
Robin Candau, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sport et vie (Dijon) (166, 01/2018)
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Article :
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p.14-21
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Note générale :
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Bibliographie.
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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biochimie
/
physiologie
/
pratique sportive
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Résumé :
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Le point, en physiologie de l'effort, sur "le paradoxe des lactates" : le constat d'une diminution de la production de lactates en altitude alors que de nombreux travaux avaient montré que leur production était liée aux situations d'hypoxie ; les premières observations de ce phénomène ; la théorie du rôle de régulation du cerveau avancée par Tim Noakes ; les différentes réactions scientifiques à cette théorie ; la mise en avant d'une évolution du métabolisme énergétique en altitude et le rôle du pyrulate.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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