Abraham Bérengère, Czerw Guillaume.
« Si on prenait le temps de cuisiner ? »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 244 (03/2018), p.28-33,127.
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Titre :
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Si on prenait le temps de cuisiner ? (2018)
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Auteurs :
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Bérengère Abraham, Auteur ;
Guillaume Czerw, Photographe
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Saveurs (Boulogne-Billancourt) (244, 03/2018)
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Article :
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p.28-33,127
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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recette culinaire
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Résumé :
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Recettes culinaires demandant un temps de cuisson important : Palette fumée aux oignons confits ; Oeuf parfait et betteraves au four ; Légumes au sirop d'érable et à la feta ; Saumon confit à l'huile d'olive et au romarin ; Gratin dauphinois basse température ; Filets de poulet laqués à l'asiatique.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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