Dauchy Lucie.
« La recette fétiche de François Pasteau »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 244 (03/2018), p.82-83.
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Titre :
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La recette fétiche de François Pasteau (2018)
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Auteurs :
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Lucie Dauchy, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Saveurs (Boulogne-Billancourt) (244, 03/2018)
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Article :
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p.82-83
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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recette culinaire
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Résumé :
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Recette du chef cuisinier François Pasteau : Bouillon de têtes de crevettes, gravlax de mulet et petits légumes crus.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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