Lesbros Dominique.
« Le cornichon : pas si empoté que ça ! »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 246 (05/2018), p.30-31.
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Titre :
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Le cornichon : pas si empoté que ça ! (2018)
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Auteurs :
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Dominique Lesbros, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Saveurs (Boulogne-Billancourt) (246, 05/2018)
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Article :
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p.30-31
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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recette culinaire
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Mots-clés:
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cornichon (légume)
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Résumé :
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Le point sur le cornichon : sa préparation, la culture du cornichon français. Recettes : Croquettes d'andouille, condiment aux cornichons ; Toast de pinces de crabe flambées au cognac et sauce aux cornichons.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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