| Titre : | Vancouver : une mégapole en pleine nature (2018) |
| Auteurs : | Patricia Marini, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (246, 05/2018) |
| Article : | p.108-117 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | Canada / gastronomie / recette culinaire / tourisme |
| Résumé : | Reportage touristique et gastronomique sur Vancouver, 3e ville du Canada : une ville aux influences cosmopolites, une qualité de vie en lien avec l'environnement, l'émergence de jeunes chefs cuisiniers ; les hôtels, tables et lieux de sortie. Recettes : Flétan et spaghetti à l'encre de seiche, petits pois et pesto ; Ramen au miso et au potiron ; Tartelettes au beurre. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| archives | Périodiques | CDI | 020593 | Disponible |