Maes Marie-Alix.
« Comment fonctionne ce supermarché collaboratif ? »
in L'Eco (Paris. 2011), 413 (06/04/2018), p.2-3.
Titre : | Comment fonctionne ce supermarché collaboratif ? (2018) |
Auteurs : | Marie-Alix Maes, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | L'Eco (Paris. 2011) (413, 06/04/2018) |
Article : | p.2-3 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | grande surface / société coopérative |
Mots-clés: | écoconsommation |
Résumé : | Dossier consacré à La Louve, supermarché coopératif situé à Paris : règles de fonctionnement, valeurs portées par le projet (développement durable et commerce éthique), rôle des coopérateurs, témoignages de ses membres. Point sur le concept de supermarché collaboratif, Park Slope Food Coop, La Louve. Encadré : définitions de comptabilité, coopérative, coopérateur, intranet, marque de distributeur, minima sociaux. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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archives | Périodiques | CDI | 020623 | Disponible |