| Titre : | Jeffrey Cagnes : pâtissier heureux (2018) |
| Auteurs : | Marie-Laure Fréchet, Intervieweur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (245, 04/2018) |
| Article : | p.78-80 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | métier du commerce et de la vente / pâtisserie : technique |
| Résumé : | Interview du pâtissier Jeffrey Cagnes travaillant à la maison Stohrer : son portrait. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Entretien, interview |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| archives | Périodiques | CDI | 020508 | Disponible |