La Corse : fière de ses racines

Dans le périodique : Saveurs (Boulogne-Billancourt), n°245 (04/2018)
• Auteur : Pierrick Jégu
• Pages : p.105-109
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation des cépages du sud-ouest de la Corse : la particularité de cette terre, les différents cépages, le travail d'assemblage des vignerons. Présentations de quelques domaines.

• • Descripteurs : vigne / viticulture
  • Mots-clés : région Corse