Fréchet Marie-Laure.
« Marrakech, l'authentique »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 245 (04/2018), p.110-117.
Titre :
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Marrakech, l'authentique (2018)
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Auteurs :
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Marie-Laure Fréchet, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Saveurs (Boulogne-Billancourt) (245, 04/2018)
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Article :
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p.110-117
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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gastronomie
/
Maroc
/
recette culinaire
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Résumé :
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Reportage touristique et gastronomique sur Marrakech et les saveurs marocaines : la gastronomie locale, les bonnes adresses (hôtels et restaurants). Recettes : Tajine aux clémentines et aubergines confites ; Ghriba aux amandes.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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