Vincent Guerlais : passion chocolat

Dans le périodique : Saveurs (Boulogne-Billancourt), n°247 (06/2018)
• • Auteur : Marie-Laure Fréchet
  • Photographe : Valérie Lhomme
• Pages : p.68-70
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Rencontre avec le pâtissier-chocolatier Vincent Guerlais.

• • Descripteurs : pâtissier