A l'ombre des oliviers

Dans le périodique : Saveurs (Boulogne-Billancourt), n°247 (06/2018)
• Auteur : Audrey Cosson
• Pages : p.72-76
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Recettes simples et rapides pour l'été : Taboulé de légumes croquants ; Tapenade d'olives de Kalamata ; Pissaladières aux oignons rouges ; Calamars grillés, salicorne et basilic ; Aubergines fondantes, ricotta sèche et noisettes ; Rôti de porc au speck, prunes et sauge ; Gaspacho de tomates et pêche au vinaigre balsamique ; Gâteau aux abricots et aux amandes ; Mascarpone et nectarines pochées au miel.

• • Descripteurs : recette culinaire