| Titre : | Dessert de pro : tarte fraise-pomélo-pistache (2018) |
| Auteurs : | Carl Marletti, Auteur ; Marie-José Jarry, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (247, 06/2018) |
| Article : | p.82-83 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | recette culinaire |
| Mots-clés: | pâtisserie : technique |
| Résumé : | Recette de dessert expliquée pas à pas et en image : la tarte aux fraises avec du pomélo et de la pistache. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| archives | Périodiques | CDI | 020687 | Disponible |