Palerme : il gusto italiano

Dans le périodique : Saveurs (Boulogne-Billancourt), n°247 (06/2018)
• Auteur : Laura Zavan
• Pages : p.98-102
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Recettes de cuisine originaires de Palerme, principale ville de la Sicile : Insalata di finocchi e arance ; Tonno a sfincione, cannoli alla ricotta ; Timballo di anellini.

• • Descripteurs : recette culinaire / Sicile