Zavan Laura.
« Naples : il gusto italiano »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 248 (07/2018), p.106-110,131.
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Titre :
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Naples : il gusto italiano (2018)
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Auteurs :
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Laura Zavan, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Saveurs (Boulogne-Billancourt) (248, 07/2018)
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Article :
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p.106-110,131
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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recette culinaire
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Mots-clés:
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Naples : Italie
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Résumé :
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Recettes de spécialités culinaires originaires de Naples : Pasta, fagiolo e cozze ; Spigola al forno, pangrattato alle olive e capperi ; Parmigiana di melanzane ; Coviglie al caffè.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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