Déjeuner au cabanon

Dans le périodique : Saveurs (Boulogne-Billancourt), n°249 (09/2018)
• Auteur : Manuella Chantepie
• Pages : p.68-73
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Recettes de cuisine réalisées à partir de produits simples : Poitrine de porc grillée aux aubergines, yaourt aux herbes ; Salade aux haricots borlotti et aux tomates ; Faisselle de chèvre à la confiture d'olives noires ; Fenouil cru en salade, sauce à l'anchois ; Soupe froide de basilic et ricotta ; Brochettes d'espadon au chorizo et aux cébettes ; Jus de concombre à la menthe et au citron.

• • Descripteurs : recette culinaire