Turin : Il gusto italiano

Dans le périodique : Saveurs (Boulogne-Billancourt), n°249 (09/2018)
• Auteur : Laura Zavan
• Pages : p.102-106
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Recettes italiennes typiques de Turin : Tonno di Coniglio e giardiniera di verdure ; Dip à l'ail et aux anchois ; Raviolis boeuf-épinard-parmesan ; Gâteau aux noisettes et au chocolat.

• • Descripteurs : Italie / recette culinaire