Boistard Sylvie.
« Faut-il se laisser tenter par les régimes végétaliens ? »
in Sciences et avenir (1949), 861 (11/2018), p.84-85.
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Titre :
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Faut-il se laisser tenter par les régimes végétaliens ? (2018)
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Auteurs :
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Sylvie Boistard, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences et avenir (1949) (861, 11/2018)
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Article :
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p.84-85
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Note générale :
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Lexique.
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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régime végétarien
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Résumé :
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Le point sur les régimes végétariens ou végétaliens : la nécessité de respecter les besoins nutritionnels ; le type d'aliments à privilégier ; des exemples ; les inconvénients ; une mise en garde contre les produits industriels végans ; les avantages pour la santé. Encadré : l'avis d'un expert sur le régime végétalien et les carences possibles.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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