Fréchet Marie-Laure.
« Alex Croquet : bon comme du bon pain »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 251 (12/2018), p.70-121.
Titre : | Alex Croquet : bon comme du bon pain (2018) |
Auteurs : | Marie-Laure Fréchet, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (251, 12/2018) |
Article : | p.70-121 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | boulanger / pâtissier |
Résumé : | Présentation du boulanger-pâtissier français Alex Croquet : son parcours. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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archives | Périodiques | CDI | 021233 | Disponible |