« L'art des Mezze »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 251 (12/2018), p.73-77,123.
|
Titre :
|
L'art des Mezze (2018)
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
Saveurs (Boulogne-Billancourt) (251, 12/2018)
|
|
Article :
|
p.73-77,123
|
|
Langues:
|
Français
|
|
Descripteurs :
|
Moyen-Orient
/
recette culinaire
|
|
Résumé :
|
Recettes de cuisine autour des mezze : Salade de clémentines aux olives noires ; Petites betteraves rôties, Labneh au Za'atar ; Bar sauté, sauce au tahini et au curry ; M'juderah de lentilles et boulgour ; Mousse au café arabe.
|
|
Nature du document :
|
documentaire
|
|
Genre :
|
Article de périodique
|
