Marletti Carl.
« Dessert de pro : Shortbreads au caramel et aux cacahuètes »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 252 (02/2019), p.80-81.
Titre :
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Dessert de pro : Shortbreads au caramel et aux cacahuètes (2019)
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Auteurs :
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Carl Marletti, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Saveurs (Boulogne-Billancourt) (252, 02/2019)
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Article :
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p.80-81
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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recette culinaire
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Mots-clés:
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pâtisserie : technique
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Résumé :
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Recette de dessert du pâtissier Carl Marletti expliquée pas à pas : shortbreads au caramel et aux cacahuètes.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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