| Titre : | Essenstrends : Sehnsüchte und neue Superstars (2019) |
| Auteurs : | Bernadette Bayrhammer, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (Deutsche Ausg.) (788, 07/02/2019) |
| Article : | p.14-15 |
| Langues: | Allemand |
| Descripteurs : | Autriche / développement durable / régime alimentaire |
| Mots-clés: | alimentation (nutrition) |
| Résumé : | Analyse des tendances alimentaires en Autriche pour 2019 et à plus long terme : des modes alimentaires évoluant chaque année mais, de manière plus générale, importance donnée à un hédonisme alimentaire incluant un aspect lié à la santé, intérêt pour l'alimentation végétale, tendance au flexitarisme et attention portée au développement durable. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| archives | Périodiques | CDI | 21426 | Disponible |