Cuisine et féminisme

Dans le périodique : Saveurs (Boulogne-Billancourt), n°256 (06/2019)
• Auteur : Emmanuelle Jary
• Pages : p.16-18
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation de l’association Food2rue qui aide les femmes à se réinsérer dans le monde du travail grâce à la cuisine : l’intégration du restaurant à la halle alimentaire "La Panaméenne", le fonctionnement de la structure, un chantier remobilisant mais non-qualifiant, les témoignages des femmes et de la cheffe.

• • Descripteurs : insertion sociale / préparation des repas