Jary Emmanuelle.
« Cuisine et féminisme »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 256 (06/2019), p.16-18.
Titre :
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Cuisine et féminisme (2019)
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Auteurs :
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Emmanuelle Jary, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Saveurs (Boulogne-Billancourt) (256, 06/2019)
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Article :
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p.16-18
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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insertion sociale
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préparation des repas
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Résumé :
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Présentation de lassociation Food2rue qui aide les femmes à se réinsérer dans le monde du travail grâce à la cuisine : lintégration du restaurant à la halle alimentaire "La Panaméenne", le fonctionnement de la structure, un chantier remobilisant mais non-qualifiant, les témoignages des femmes et de la cheffe.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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