Jary Emmanuelle.
« Le pays de Salzbourg : monts et merveilles »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 256 (06/2019), p.106-113.
Titre : | Le pays de Salzbourg : monts et merveilles (2019) |
Auteurs : | Emmanuelle Jary, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (256, 06/2019) |
Article : | p.106-113 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | Autriche / gastronomie / recette culinaire |
Résumé : | Découverte du pays de Salzbourg en Autriche : ses montagnes, forêts, prairies et vallées, une nature préservée, un paradis pour les randonneurs. Les chemins culinaires comme la Via Culinaria, guide culinaire créé en 2009. Un tourisme axé sur la tradition autrichienne et lesprit écologique, les spécialités culinaires de la région. Recettes : Gâteau aux groseilles ; Boulettes au bouillon de buf. Carnet de route : les hôtels, les tables, où se renseigner, les bonnes adresses. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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archives | Périodiques | CDI | 21653 | Disponible |