Livre
La poire
- Auteur : Anne Hudson
- Editeur : Chêne 1999 96 p.
Culture, récolte et recettes : POIRE - EPICES ET AROMATES Minestrone de poire à la menthe Douillon de poires Portrait : les poires oubliées Poire sur pain perdu aux épices Carpaccio de boeuf et son émincé de poires aux épices Portrait : le Doyen[...]
