Les limites du véganisme

Dans le périodique : Sciences humaines (Auxerre), n°303 (05/2018)
• Auteur : Patricia Nicolas
• Pages : p.72
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Débat, controverse
  • Résumé :

    Présentation des ouvrages publiés en 2017 "Contre l'exploitation animale : un argument pour les droits fondamentaux de tous les êtres sensibles" (Valéry Giroux) et "Végano sceptique : regard d'un éleveur sur l'utopie végane" (Pierre-Etienne Rault) : les arguments philosophiques de l'antispécisme ; ceux d'un partisan d'un élevage respectueux des animaux.

• • Descripteurs : élevage / relation homme-animal