Spoleto, en Ombrie : Il gusto italiano

Dans le périodique : Saveurs (Boulogne-Billancourt), n°259 (10/2019)
• Auteur : Laura Zavan
• Pages : p.94-99
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Recettes culinaires de la région de l'Ombrie en Italie : Pâtes maison à la saucisse et aux champignons ; Brioche au fromage ; Poulet chasseur comme en Ombrie ; gâteau magique de Spoleto.

• • Descripteurs : Italie / recette culinaire